EXPORTACIONES DE CARNE COLOMBIANA VAN POR EL RÉCORD EN 2021 SEGÚN CIFRAS DE FEDEGAN Y EL DANE.
Durante los primeros siete meses de 2020 las ventas internacionales de carne sumaron 16.277 toneladas y un valor de US$58,8 millones. En el mismo periodo de 2019 totalizaron 11.639 toneladas (US$42,7 millones) y en 2018 fueron 11.823 t (US$48,2 millones).
Bebidas vegetales, ¿reemplazo ideal de la leche de vaca?.
Para comenzar, vamos a definir qué entendemos por “leche” y por qué no podemos llamar a las “bebidas vegetales” como “leches vegetales”. El Código Alimentario Argentino, define como leche al “producto obtenido por ordeñe total e ininterrumpido, en condiciones de higiene de la vaca lechera en buen estado de salud y alimentación, proveniente de tambos inscriptos y habilitados (…) sin aditivos”.
Desaceleración en la demanda china podría afectar precios globales de los lácteos, señaló Rabobank.
La entidad sostiene que la oferta está superando la demanda en China, con un crecimiento de la producción nacional combinado con stocks crecientes. Sobre el cierre de este año y en 2022 podría haber un periodo de reducción de existencias, añadió.
GANADERÍA DE DOBLE PROPÓSITO PERMITE AJUSTARSE A VOLATILIDAD DE PRECIOS DEL MERCADO.
A la hora de hablar de cruces para doble propósito, es importante destacar el F1, que se refiere al producto del cruce entre dos razas puras.
Duque anuncia proyecto para garantizar insumos a pequeños agricultores.
Además, anunció una reunión con el Consejo Nacional Lácteo para fijar el precio de la leche dos veces al año, y así atender la situación de los productores de este sector.