FUNDAMENTOS FAVORABLES PARA PRECIOS DE LÁCTEOS EN PRÓXIMOS TRIMESTRES.
La demanda de productos lácteos se mantiene estable, aunque las interrupciones debido a la rápida propagación de la variante Delta en poblaciones no vacunadas fuera de control en muchas regiones, obligando a muchos gobiernos a volver a imponer restricciones.
MinAgricultura lanzará ‘Mi registro Rural’ para generar mayores oportunidades de acceso a la extensión agropecuaria gratuita.
Durante el evento de lanzamiento los productores conocerán diferentes temas como el manejo de plagas y enfermedades que puedan afectar sus cultivos, entre otros temas.
MEJORAS GENÉTICAS DEL GANADO PUEDEN IMPULSAR LA PRODUCCIÓN HASTA CINCO VECES.
En Colombia se producen 18 millones de litros de leche al día. Según expertos, en caso de que se mejorara genéticamente las vacas de producción, esta cifra se multiplicaría por cinco y la carne y los lácteos alcanzarían mejores niveles de calidad.
Suero lácteo se convertiría en ácido cítrico para la Industria Alimenticia.
Método para obtener ácido cítrico fue desarrollado por Adriana Lorena Betancourt Garcés, ingeniera química de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Manizales, ante la preocupación por el impacto negativo del lactosuero que termina en las fuentes hídricas como residuo.
NUEVA ZELANDA: Las exportaciones de productos lácteos podrían llegar a US$ 22 mil millones.
La directora de insight de NZX, Julia Jones, dice que los agricultores de Nueva Zelanda son mucho mejores de lo que creen cuando se trata de producción láctea.