El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, informó que atendiendo las disposiciones de la resolución 017 de 2012, se incrementó en 8% el precio base del litro de leche cruda que se paga al productor. El funcionario explicó que esta medida fue concertada al interior del Consejo Nacional Lácteo, del cual hacen parte todos los eslabones de la cadena productiva.
El anuncio lo hizo el ministro Zea, en el marco de una jornada de trabajo con productores, ganaderos y empresarios que adelantó en el departamento de Córdoba, donde resaltó que es uno de los incrementos más altos que se ha realizado en los últimos años.
El jefe de la cartera agropecuaria indicó que este resultado se deriva del comportamiento de las variables de mercado dentro de las cuales se destacan, la canasta de costos ganadera, precios al consumidor de leche y derivados lácteos, precios en planta de proceso, precio internacional e inventarios.
Vale la pena destacar que durante 2019, el precio internacional registró un incremento del 5,6%, la canasta ganadera 7,6% y el IPC Lácteo 4,8%.
De acuerdo con los últimos informes, el efecto determinante para este comportamiento lo arrojan los bajos inventarios de leche en polvo que cerraron con cerca de 3.900 toneladas, muy por debajo del promedio histórico que oscila entre 12.000 y 13.000 toneladas. Leer más
