Tendencias en lácteos para 2025: salud, nuevos sabores y formatos que marcarán la industria.
El sector de lácteo, tradicionalmente arraigado en la alimentación humana, ha experimentado una transformación profunda en los últimos años.
Este es el panorama para el país en sector ganadero tras la llegada de Donald Trump.
Pensar quizás en una relación más estrecha entre ambos países podría facilitar el acceso de la carne colombiana al mercado de los Estados Unidos.
No nos olvidemos de lo que se necesita.
Mientras al consumidor se le cobraba más, al ganadero se le pagaba menos, lo que da como resultado que la brecha entre lo uno y lo otro sea de poco más de 31%.
Colombia cerró el año pasado con unas cifras históricas en las exportaciones lácteas.
El sector lácteo, que es uno de los sectores más importantes del país, alcanzó en el cierre de año cifras sorprendentes debido a que superó su marca después de mucho tiempo.
Estas son las empresas que dominan en el mercado de los snacks para las loncheras.
La segunda compañía en este rubro es Colanta, que en su producción tiene varias marcas de dulces; esta organización presentó ingresos por $3,7 billones, y un patrimonio que superó $758.000 millones.