Colombia hace parte de los cuatro países que aportan 80% de la producción lechera.
La producción se concentra en los departamentos de Antioquia (20.3%); Cundinamarca (14,1%), Caquetá (8,3%), Córdoba (6,2%) y Boyacá (6%).
Impulsan campañas para aumentar el consumo de leche en Chile.
En un directorio reciente de Fedeleche se realzó el trabajo en promoción del consumo de leche que realizan los productores a nivel nacional y la importancia de aumentar la demanda interna de lácteos.
Crece incertidumbre en agro por uso de parafiscales para reactivación económica.
Según la cartera, este programa busca atender las necesidades de organizaciones campesinas de pequeños y medianos productores para aumentar sus capacidades de producción, así como también, promover el fortalecimiento de la asociatividad rural.
Colombianos consumen 18% menos de los 170 litros de leche que la FAO recomienda.
El consumo aparente de lácteos en el país es de 150 kilos per cápita al año. Aunque los precios siguen cayendo, la compra de estos alimentos sigue en cifras rojas.
Software mejora procesos de calidad en plantas de lácteos.
Según la Dirección Técnica de Sanidad Animal del ICA, “Se está realizando un análisis de riesgo para las importaciones desde países afectados con esta enfermedad.