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El ejecutivo expresó su descontento con la posición de la industria de lácteos en Colombia, a la que calificó de «insolidaria» con los ganaderos, ya que prefiere importar la leche en vez de procesar la que producen 320.000 familias de pequeños y medianos ganaderos dedicados exclusivamente a la lechería en todo el país.

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De acuerdo con la Casa Blanca, cuatro firmas procesadoras, Tyson, JBS, Marfrig y Seaboard, controlan hasta el 85% del mercado local de la carne de res, para el cerdo y el pollo la participación es de 70% y 54%; esto les da la capacidad de incrementar los valores ofertados al público, acotaron.

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Con la apertura de mercados de 19 países para 25 productos y subproductos colombianos de origen agropecuario durante el presente año, el ICA continúa entregando al país resultados y oportunidades de comercio internacional a productores y comercializadores, apalancando el trabajo en las fincas desde la producción primaria para generar productos inocuos y competitivos.

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La temporada de lluvias, como suele suceder, está teniendo impacto en la producción y precio de la leche, pues como lo explicó el director del Comité de Ganaderos del Quindío, Jorge Tejada, «siempre que atravesamos una ola invernal, tenemos una reducción de la producción que puede oscilar entre 20% y 30%».

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El jefe de la cartera agropecuaria destacó el buen comportamiento del sector agropecuario, piscícola y pesquero que ha mantenido su tendencia de crecimiento a pesar de los efectos de la pandemia y las variaciones climáticas; en tal sentido indicó que «el sector se mantuvo produciendo, no paró a pesar de este periodo tan difícil que hemos vivido y que hoy incluso tenemos efectos como es la pandemia. Esto surgió a partir de las indicaciones que nos dio el presidente Iván Duque, en las que se privilegió la seguridad alimentaria y el abastecimiento de alimentos de los colombianos; para mantenerlo se tomaron decisiones que permitieron que este sector siguiera sembrando, produciendo, comercializando y que tuviera ingresos».

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