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La ganadería tropical afronta el reto de convertirse en eficiente y competitiva adoptando las nuevas tecnologías disponibles y a la vez derribar los paradigmas que la estigmatizan como depredadora del medio ambiente.

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La incursión de fuerzas militares rusas en el territorio de Ucrania marca el comienzo de un conflicto que no solo puede desestabilizar el orden internacional surgido a partir de la posguerra, sino que también puede traer consigo consecuencias importantes en el ámbito económico.

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El ministro de Hacienda, José Manuel Restrepo, anunció un paquete de medidas para reducir los costos de producción de los alimentos que, el año pasado, tuvieron un alza de 20%.

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Precisamente, los lecheros, que en el último año no han pasado por su mejor momento, se han enfrentado a la necesidad de adaptarse a los nuevos requerimientos del mercado y a la búsqueda de soluciones cuando se presenta desperdicio de leche por culpa de una menor demanda.

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En enero de 2022, e impulsado por la crisis en el suministro de productos lácteos en el mundo, el precio de la leche pagado al lechero rompió su máximo histórico en Nueva Zelanda, alcanzando 9,20 dólares neozelandeses por kilo de sólido lácteo, lo cual significa 0,44 dólares por litro crudo.

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