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El Ciclo se llevará a cabo entre el 14 de febrero y el 15 de marzo de 2022 en los departamentos de La Guajira, Cesar, Norte de Santander, Arauca, Vichada y en el municipio de Cubará en Boyacá.

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El ejecutivo expresó su descontento con la posición de la industria de lácteos en Colombia, a la que calificó de «insolidaria» con los ganaderos, ya que prefiere importar la leche en vez de procesar la que producen 320.000 familias de pequeños y medianos ganaderos dedicados exclusivamente a la lechería en todo el país.

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De acuerdo con la Casa Blanca, cuatro firmas procesadoras, Tyson, JBS, Marfrig y Seaboard, controlan hasta el 85% del mercado local de la carne de res, para el cerdo y el pollo la participación es de 70% y 54%; esto les da la capacidad de incrementar los valores ofertados al público, acotaron.

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Con la apertura de mercados de 19 países para 25 productos y subproductos colombianos de origen agropecuario durante el presente año, el ICA continúa entregando al país resultados y oportunidades de comercio internacional a productores y comercializadores, apalancando el trabajo en las fincas desde la producción primaria para generar productos inocuos y competitivos.

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La temporada de lluvias, como suele suceder, está teniendo impacto en la producción y precio de la leche, pues como lo explicó el director del Comité de Ganaderos del Quindío, Jorge Tejada, «siempre que atravesamos una ola invernal, tenemos una reducción de la producción que puede oscilar entre 20% y 30%».

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