Análisis de AHDB. Suministro mundial de leche será Estable para el resto de 2024.
En general, los mercados lácteos en lo que va de 2024 tienden a una ligera escasez de oferta debido a la debilidad de los fundamentos subyacentes del mercado.
Mercado de consumo lácteo se recupera, pero se enfrenta a retos.
Este segmento se posicionó como el segundo en términos de unidades compradas y el cuarto en cuanto al gasto destinado a productos de consumo masivo.
El 30% del área cultivada se vería afectada por la llegada del fenómeno de La Niña: este es el panorama.
Se espera que para el trimestre de julio a septiembre la situación cambie y aumenten las precipitaciones en un 75% y 85%.
La producción de leche de Nueva Zelanda se estancará durante la próximas décadas.
Si bien la participación de Nueva Zelanda en la producción mundial de leche es sólo del 2,5%, es el país más orientado a la exportación.
MinAgricultura lidera plan de acción para productores de leche y derivados lácteos.
La primera decisión es el ajuste a las minutas alimentarias por parte de las entidades estatales para priorizar la compra de leche y derivados de origen nacional.