Claves para una mayor eficiencia en la producción lechera.
Asimismo, estos productos conforman la quinta fuente de energía más importante y la tercera de proteína y grasa para los seres humanos.
Producción de leche en la Unión Europea disminuirá en 2025.
En 2025, se prevé que la producción de leche en la Unión Europea (UE) descienda ligeramente a 149,4 millones de toneladas.
Consumo de leche se aleja de los estándares internacionales.
El consumo de leche en Panamá se aleja cada vez más de los estándares internacionales, con un promedio de 110 litros anuales.
Mejora de márgenes llevaría a alza de producción de leche, dice Rabobank.
El clima impredecible en muchas regiones, la menor cantidad de ganado y los elevados costos de los concentrados contribuyeron a una reducción interanual del suministro de leche durante el primer semestre de 2024.
Los líderes mundiales del sector lácteo debaten sobre sostenibilidad en la Cumbre Mundial Láctea 2024.
Uno de los acontecimientos más esperados de la cumbre es la entrega de los Premios a la Innovación